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2012年11月12日

トランス脂肪酸

トランス脂肪酸水は素添加した植物油を扱う過程で人工的に生成される副産物との事ですが。

皆さんご存知でした??

親として気になるところ。
トランス脂肪酸は諸外国では厳しく制限・管理(使用禁止や含有量表示)しているケースがよく見られると聞くと

・・・気になりますね。
トランス脂肪酸の過剰摂取が心配される食事例は

朝食:パンにマーガリンや菓子パン、クリーム入りコーヒー
昼食:ファーストフード、又は冷凍食品を利用したお弁当
おやつ:クッキー、クラッカー、
夕食:インスタント・レトルト食品を利用したもの

うーん。コンナ一日もありますねえ。

要注意。


トランス脂肪酸は過剰摂取をすると問題になるらしいので普通の食事をしていれば、問題ないなしいけど普通って何ですかね。

人工的で健康に悪いトランス脂肪酸は放置され気味といわれてます。が。

急に注目ですね。

今後、注視ですね。



posted by らくてんか at 14:24| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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